Descripción: Que é? Brassica oleracea, Pertence a familia das Brassicas, ou coles rizadas, e ten unha cor verde mi intensa e escura.

Propiedades: Que me aporta? Considerado un superalimento pois ten moi poucas calorías e contén calcio, vitamina C, ferro, magnesio, potasio, zinc e fibra.

Consumo: Como se come? Cocida ou salteada.